یک فنجان قهوه تلخ حاوی ۲ کیلو کالری انرژی و فاقد چربی می‌باشد. پس قهوه نمی‌تواند انرژی لازم برای اضافه وزن را وارد بدن کند. بسیاری از افراد شیر، شکر،خامه و مواد طعم دهنده را به قهوه اضافه می‌کنند که باعث بالارفتن کالری ورودی به بدن می‌شود. بطور مثال یک قاشق خامه حدود ۵۰ کیلو کالری و شیر حدود ۵ کیلو کالری به قهوه اضافه می‌کند. قهوه های شیرین حدود ۱۰۰ کیلو کالری انرژی به بدن وارد می‌کنند. بنابراین اگر قصد کاهش یا ثبات وزن دارید بهتر است قهوه را بدون افزودنی مصرف کنید. و این را هم باید بدانیم که آیا کافئین اثرات منفی هم رروی ما دارد یا خیر؟بسیاری از تحقیقات انجام شده در مورد اینطور می باشد که مصرف ۳ الی ۴ فنجان قهوه در روز را پیشنهاد شده است. قهوه را باید متعادل مصرف کنید. افرادی که حداقل ۴ فنجان قهوه تلخ در روز مصرف می‌کنند، اثراتی همچون عصبانیت و وحشت، درد معده و تپش قلب را تجربه کرده اند.
یکی از اثرات غیر قابل انکار کافئین، تأثیر آن بر روی خواب است. تحقیقات نشان داده اند کافئین بر روی خواب افراد سالم تأثیر منفی نمی‌گذارد اما اگر مشکل خواب دارید از مصرف کافئین خودداری کنید. مصرف کافئین در افراد مسن، کودکان و نوجوانان، بانوان باردار، افراد دارای فشار خون بالا، افراد عصبی و دارای بیماری قلبی باید قطع شود.